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부화설비 2

부화장 작업 절차서

종란 취급 · 종란보관실 종란 건조 상태 유지 필요 -> 젖게 하면 안됨 보관실 온도 낮춰야 함 종란보관실 평가서 사용 권고 · 발육 대차에 종란 수집 발육 대차에 동일 종계 계군 별 설치 필요 신계50주차 종란 둔단부를 위로 향함 난좌 청소 및 건조 · 발육대차에 종란 설치 종란을 하단 부위부터 설치 종란을 부분적으로 설치 시 중간에 위치 – 공기의 흐름에 중요함 난좌판을 정위치에 설치해야 함 · 계획 종란 입란 SPIDES: 종란 보관 5일 종란 보관일: 14일 이상 작동 시간: 20시간 22시간 UEA와 항상 조합 됨 – UEA 예열 복도에서 예열 불가 22시간 예열 최적, 권고사항 10시간 예열 최소 – 부화 프로그램: 21일령 + 2시간 (506시간) – 발육실 확인 포인트 가동 중 사전 체크 ..

부화장 2022.09.22

부화 설비 개요 및 설계

부화 구성요소: 품질 좋은 종란, 설비, 작업자 부화설비 설계 층류 : 층흐름 또는 공기가 흐트러지지 않고 움직이는 것 – 풍속은 배아의 온도에 영향을 미침 – 풍속이 높으면 배아의 온도를 균일하게 맞춤 – 공기가 굴곡지면, 풍속도 변함 – 풍속 (1.5m/s) 좋음 – 배아의 균일한 온도 유지를 위해서는 균일한 공기 온도 와 높은 풍속 필요 – 종란에 균일한 풍속을 제공 하기 위해서는 ‘공기가 흐트러지지 않고 움직이는 것’ 이 중요함 라디에이터 난방 및 냉방 – 발육 대차가 많으면 일부 구간에 공기의 흐름이 원할히 공급되지 못함 – 대차와 대차 사이에 라디에이터를 설치하여 종란 사이에 거리를 두어 균일한 풍속 유지 함 – 각 라디에이터는 센서를 이용하여 개별적으로 냉수 공급이 이루어지도록 함 – 믹싱유..

부화장 2022.09.21
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