배아에게 최적의 환경을 부화 설비 도입함에 있어서 일주일간 교육이 진행되었다. 부화 설비가 한창 진행 중에 있는 와중에 시운전 또는 커미셔닝을 약 1개월 앞둔 시점에서 시행되었다. 교육의 기본 골자는 부화의 개념부터 설비 운영 그리고 트로블슈팅 즉 문제 해결 내용이었다. 일일 교육 시간은 3시간 기준으로 2.5시간 정도 진행하였고 50분 교육 후 10분 휴식 그리고 질의 응답으로 구성되었다. 사실 코로나 펜데믹이 아니었더라면 네덜란드 현지에 가서 받아야 하는 교육이었으나 그러지 못했다. 또 시국이 시국인 만큼 현지 교육을 온라인 교육을 대체함에 있어서 모두들 수긍하는 분위기였다. 참석 대상자는 필자를 포함한 전세계에서 부화장 오프닝을 앞둔 여럿 사람들이 참석하였는데 국가별로는 네덜란드, 중국, 인도 등 ..
